Фольклор > Хмельная Викторина! 

B

содержатся витамины группы В:

витамина В1, или тиамина, составляет 0,005-0,15 мг/л, а витамина В2, или рибофлавина 0,3-1,3 мг/л.

b1 b2

Б6

витамины группы Б

пивные дрожжи

Б

нет витаминов

тиамин, биотин, фолиевая кислота, рибофлавин

с

Витамины поступают в пиво в основном из солода, богатого витаминами группы В. Однако в процессе приготовления пива концентрация витаминов неизбежно снижается, и в результате содержание витамина В1, или тиамина, составляет 0,005-0,15 мг/л, а витамина В2, или рибофлавина 0,3-1,3 мг/л.

группы В:

b12

В и С

солодом

Этикетками

в1,в2,в6

цинк, железо, медь, селен, хром